MENÚ ASTE NAGUSIA
4 PERSONAS
SE HA DE RESERVAR DE ANTEMANO
ENTRANTES
· Las rabas del Serantes
· Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo
· Gamba blanca de Huelva a la plancha
· Txangurro al horno
—-
Plato principal
A elegir
Pescado
· Merluza a la romana con chipis en su tinta
· Chipis tinta, cebolla o plancha
· Bacalao pilpil o vizcaína
Carne
· Solomillo a la plancha con setas y su guarnición
· Rabo de buey
—-
POSTRE
· Mil hojas de Hojaldre con fresas flameadas al Grand Marnier
—
BEBIDAS
· NO INCLUIDA