Esta web utiliza cookies para optimizar la navegación. Al continuar con su visita, usted acepta el uso de cookies y nuestra política de privacidad. Acepto

Restaurante Serantes Menú

Entrantes Fríos

  • Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo
  • Lomo Ibérico de bellota D.O. Guijuelo
  • Jamón con melón
  • Chorizo artesano de Salamanca
  • Salchichón artesano de Salamanca
  • Entremeses "Serantes"
  • Yemas de espárragos extragruesas
  • Espárragos artesanos de Mendavia (4/6)
  • Foie de Oca frío hecho en la casa
  • Ensalada mixta
  • Anchoas en aceite
  • Boquerones en vinagre
  • Ensalada de bacalao
  • Ensalada de Ventresca de Bonito

Entrantes Calientes y Verduras

  • Rabas del Serantes
  • Surtido de setas variadas
  • Setas plateras salteadas con jamón
  • Fritos variados
  • Revuelto de bacalao con patatas panadera
  • Sopa de Pescado
  • Consomé
  • Menestra de verduras
  • Habas salteadas con jamón ibérico
  • Parrillada de verduras
  • Hongos boletus al Oporto con foie
  • Foie de oca a las uvas

Mariscos de nuestros mares

  • Carabinero "brillante"
  • Langostino Tigre salvaje de trasmallo
  • Gambas blanca de Huelva
  • Gambas al ajillo
  • Gambas a la gabardina
  • Almeja de Argoños a cuchillo
  • Almeja de Argoños a la sartén con refrito al Xerez
  • Quisquillón
  • Percebes gallegos
  • Centollo
  • Nécora extra grande
  • Bogavante del país
  • Langosta del País Bellavista
  • Cigalas tronco a la plancha o cocidas
  • Cigalitas a la sartén con refrito de Xérès
  • Ostras del Rial
  • Salpicón de marisco
  • Txangurro al horno
  • Ensalada de Marisco
  • Ensalada de bogavante
  • Pulpo a Feira
  • Vieira Gratinada (ud)

Popurri de Marisco (2 per)

  • 50 gr. de Percebes ó 2 Langostinos
  • 50 gr. de Quisquillón ó 6 Gambas
  • 1 Nécora
  • 1 Centollo
  • 4 Ostras
  • 2 Langostinos
  • 1 Abacanto ó Langosta (1/2 Kg)





Parrillada de Marisco (2 per)

  • 2 Cigalas tronco
  • 2 Langostinos
  • 6 Gambas
  • 1 Abacanto o Langosta (1/2 Kg)
  • 6 Almejas
  • 1 Nécora
  • Rabas




  • Lomos de Merluza en salsa verde con kocotxas o Almejas
  • Merluza de pincho del Cantábrico
  • Kokotxas de merluza
  • Zarzuela de pescado y marisco
  • Mero a la plancha
  • Besugo
  • Bacalao en sus distintas formas
  • Almejas marinera o salsa verde
  • Txipirones en distintas formas
  • Lenguado
  • Lubina del país
  • Rodaballo del Cantábrico
  • Parrillada de pescado (2 personas)
  • Rape
  • Media merluza Romana y Media de Txipirones tinta

  • Côte de Boeuf (kg)
  • Aloyau
  • Aloyau avec Champignons
  • Aloyau Wellington
  • Solomillo Wellington
  • Escalope
  • Bisteck
  • Oeufs au Jambon
  • Escalopes au Porto
  • Côtelettes d’Agneau
  • Queue de boeuf
  • Joue de porc
  • Escargots

  • Surtido de tartas artesanas
  • Tejas de almendras artesanas
  • Pudding de fruta
  • Helados variados
  • Fruta del tiempo
  • Quesos variados
  • Queso de Burgos
  • Cuajada casera
  • Sorbetes variados
  • Piña helada
  • Canutillos rellenos de crema con chocolate
  • Profiteroles con chocolate
  • Fresas al Grand Marnier con helado de limón
  • Tarta milhojas de hojaldre
  • Tarta de queso
  • Tarta de queso con frambuesa
  • Tarta Pantxineta
  • Tarta de manzana