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* mínimo 6 comensales.
*La reserva no será efectiva hasta confirmación por parte del restaurante.
*La disponibilidad de cada menú debe ser confirmada por el restaurante.
*Serantes III disponbles los menús 2-3-4
*Sábados solo disponibles menús 3 y 4
Entrantes
-Surtido de productos ibéricos de Bellota Do Guijuelo
-Ensalada de Ventresca y morrones caseros
-Surtido de croquetas
-Rabas del Serantes
Plato principal
A elegir
Pescado
-Medallones de merluza de pintxo con Chipirones en su tinta
-Chipirones en su tinta o Encebollados
-Bacalao al Pil Pil o Bizkaina
Carne
-Solomillo de Ganado Mayor con Setas
-Estofado de rabo de buey
-Carrillera ibérica
Postre
-Tostada Casera Rellena de Crema
Bebidas
-Vino Tinto Crianza D.O. Rioja, Blanco D.O. Rueda,*
-Agua y Cafés
(*Est 1 botella de vino cada 3 pax aprox)
PRECIO 45.00 €+ 10% I.V.A.
Entrantes
Para cada 4 personas
-Jamón ibérico de bellota DO Guijuelo
-Ensalada de Marisco
-Hongos Boletus Edulis confitados al Oporto con Foie
Plato principal
Opción 1
A elegir
Pescado
-Medallones de merluza a la Romana con Chipirones en su tinta
-Bacalao al Pil Pil o Bizkaina
-Chipirones en su tinta o Encebollados
Carne
-Escalopines de Solomillo al Oporto
-Solomillo al Estilo Rossini
-Solomillo de Ganado Mayor con setas
-Carrillera Ibérica
-Rabo de Buey
Opción 2
Para todo el grupo
-1/2 Txipis en su tinta
-1/2 Solomillo al estilo Rossini
Postre
Tostada casera Rellena de Crema
Bebidas
Vino tinto Doc.Rioja, blanco D.O.Rueda *
Agua y cafés
*(Est 1 botella de vino por cada 3 pax)
PRECIO 50,00 €+ 10% Iva
Entrantes
Para cada 4 personas
- Jamón ibético de bellota Do Guijuelo
-Nuestro Txangurro casero al horno (o Centollo preparado)
-Boletus Edulis confitados al Oporto con foie
-Surtido de Rabas y Croquetas
Plato principal
Opción 1
Un plato a elegir
Pescado
-Chipirones en su tinta o encebollados
-Bacalao al Pil Pil o Bizkaina
-Merluza a la romana con chipis en su tinta
-Merluza de Pintxo a la Romana
-Merluza Rellena de Txangurro
Carne
-Carrillera ibérica al vino tinto
-Solomillo al Estilo Rossini
-Solomillo de ganado Mayor a la plancha con su guarnición
-Rabo de buey
Opción 2
Para todo el grupo
Pescado y carne
½ Merluza Rellena de Txangurro
-½ Solomillo a la plancha con su guarnición
Postre
-Nuestra tarta de Milhojas de crema y nata
Bebidas
-Vino tinto Crianza Doc Rioja, blanco Rueda*
-Agua y Cafés
*(Est 1 botella de vino cada 3 pax)
Precio 58,00€+ 10% I.V.A
Entrantes
Para cada 4 personas
- 1/2 Jamón y 1/2 lomo ibérico de bellota Do Guijuelo
-Gamba blanca de Huelva a la plancha
-Hongos Boletus Edulis confitados al Oporto con Foie
-Nuestro Txangurro Casero al Horno (o centollo preparado)
Plato principal
Opción 1
Un plato a elegir
Pescado
-Chipirones en su tinta o encebollados
-Bacalao al Pil Pil o Bizkaina
-Merluza a la romana con chipis en su tinta
-Merluza rellena de txangurro
-Merluza de Pintxo a la Romana
Carne
-Solomillo al estilo Rossini
-Solomillo de Ganado Mayor con Setas
-Estofado de rabo de buey
-Carrillera Iberica
Opción 2
Para todo el grupo
Pescado y carne
½ Merluza rellena de txangurro
-½ Solomillo al estilo Rossini
Postre
-Nuestra tarta de Milhojas de Crema y Nata
Bebidas
-Vino tinto Crianza Doc Rioja, blanco Rueda*
-Agua y Cafés
*(Est 1 botella de vino cada 3 pax)
Precio 65.00€+ 10% I.V.A.